![](https://acmdijital.com/wp-content/uploads/2023/07/MERT-YILMAZ-768x1152.jpg)
Mert Yılmaz
1991 yılında Bolu’da doğdu. Mengen’de Aşçılık Lisesi’ni bitirdi.İstanbul’da Divan Hotel, Conrad Hotel, Da Mario, Gina ve Zuma İstanbul restoranlarında çalıştı. İki yıl Doha’da Sukar Pasha Ottoman Lounge’da görev aldı. Ardından sekiz yıl THY’nin ikram şirketinde Flying Chef olarak Avrupa, Asya ve Amerika’da birçok ülkeyi gezme fırsatı buldu. Yaklaşık bir yıl kadar Washington, Philadelphia ve Los Angeles’da yaşadı. Şu anda kariyerine Datça’da devam ediyor.